Владеть всеми методами лабораторных анализов, а именно уметь определять содержание сухих веществ в сырье и п/ф, готовой продукции, активность воды в п/ф и готовых изделиях, средний расход упаковочного материала на 1 тонну бисквитных изделий, контролировать темперотуру сырья, п/ф, готовой продукции перед заверткой, проверять качество готовой продукции, контролировать поступающее сырье, вести лабораторные журналы по установленным формам и другое.
Требования к кандидату *
Образование
Среднее специальное
Опыт работы
От 1 года
Требования
3-х сменный режим работы. Первая смена с 8:00 до 16:00, вторая смена с 16:00 до 00:00, третья смена с 00:00 до 8:00