Хостес : • контроль за работой персонала гостевого зала и чистотой в помещении; • бронирование столиков в ресторане (необходимо знать телефонный этикет и особенности бронирования); • подача гостям меню (поэтому нужно быть в курсе ассортимента блюд и напитков); • информирование гостей о будущих мероприятиях в ресторане.